Načelo strižne emulgacije

Načelo strižne emulgacije
Eksperimentalno opremo stroja za strižno emulgiranje poganja visokohitrostni motor za rezanje delovne glave za emulgiranje. Natančno usklajena delovna glava vrti stator in pod visoko hitrostjo vrtenja rotorja tvori visokofrekvenčno, močno obodno tangencialno hitrost, kotno hitrost in drugo obsežno kinetično energijo, ki pospešuje, da se eksperimentalni material vsesa v rotor. območje od dna eksperimentalne posode in uporabljeno iz luknje statorja pod ogromno centrifugalno silo. Stator in rotor tvorita močno in izmenično hidravlično striženje, trenje, centrifugalno stiskanje, trčenje toka tekočine in druge celovite učinke v razmeroma ozki reži. Eksperimentalni material je podvržen cikličnemu delovnemu procesu v posodi in je izpostavljen do več deset tisoč strižnim, trgajočim, udarnim in mešalnim časom na minuto, s čimer dosežemo učinek strižne emulgacije. Njegova učinkovitost je približno tisočkrat večja kot pri običajnem mešanju.
Laboratorijski strižni emulgator je primeren za tkivno disperzijo na področju biotehnologije, pripravo vzorcev na farmacevtskem področju, encimsko obdelavo v živilski industriji ter eksperimente v tekoči in tekoči fazi, tekoči in trdni fazi v farmacevtski industriji, kozmetični industriji, barvna industrija in petrokemična industrija. Eksperimentalni medij lahko prečisti pod trojnim delovanjem stiskanja, močnega udarca in ekspanzije izgube tlaka v tekočini materiala ter jih bolj enakomerno premeša, da prepreči ali zmanjša stratifikacijo s tekočino materiala. Na primer procesi homogenizacije in emulgiranja v proizvodnem procesu mlečnih izdelkov, pijač, kozmetike, farmacevtskih izdelkov in drugih izdelkov.
Različne specifikacije konfiguracij statorja delovne glave so zasnovane tako, da ustrezajo različnim eksperimentalnim potrebam. Pokriva širši obseg uporabe - drobljenje, emulgiranje, homogenizacija, polimerizacija, suspenzija, raztapljanje in mešanje.