Oprema za proizvodnjo paradižnikove omake

Oprema za proizvodnjo paradižnikove omake sprejme avtomatiziran krmilni sistem, jedrna oprema pa vključuje:

Čistilni stroj: odstranjuje nečistoče in ostanke pesticidov s površine paradižnika;

Stroj za drobljenje in pretepanje: drobljenje in ločevanje paradižnikovega mesa in semen;

Koncentrirajoča oprema: povečajte koncentracijo paradižnikove omake z vakuumsko izhlapevanjem ali visokotemperaturno koncentracijo;

Sistem za mešanje: dodajte sladkor, sol, začimbe in druge pomožne materiale v sorazmerju;

Stroj za polnjenje sterilizacije: z uporabo pasterizacije ali visokotemperaturne trenutne sterilizacije (UHT) za zagotovitev varnosti izdelka in podaljšanje življenjske dobe .
Sodobne proizvodne linije so opremljene tudi s sistemi za čiščenje CIP za doseganje učinkovitega čiščenja in prihranka energije .