Vakuumski emulgator

Vakuumski emulgator, kot že ime pove, je, da se material lahko obdeluje pod vakuumom, striženje z visokim strigom v emulgatorju pa se izvaja z veliko hitrostjo, da se učinkovito in hitro porazdeli več materialov v drugo fazo. Za to je potrebna močna moč, ki jo stroj prinese, tako da se material, ki ga je treba obdelati, nahaja v ozkem prostoru rotorja statorja, ki dobi na stotine tisoč hidravličnih škarjic na minuto, centrifugalno drobljenje in trganje udarcev itd., Tako da obdelani Material je enakomerno emulgiran in razpršen. S takim visokofrekvenčnim cikličnim postopkom se končno ustvari visokokakovosten izdelek brez mehurčkov, stabilnosti in finosti.

Naša oprema se lahko uporablja za mešanje vode-olja, mešanje tekočin in mešanje prahu-tekočine. Trenutno se najbolj uporablja v prehrambeni industriji. Emulgator je profesionalna oprema za proizvodnjo hrane. Njeno osnovno načelo delovanja je med statorjem in rotorjem. Natančno sodelovanje pri doseganju učinka emulgirane homogene disperzije materiala, ki ga je treba obdelati, vakuumsko mešanje pomožne opreme, odzračevanje in ustrezen nadzor temperature ter s tem izboljšanje kakovosti omake za živila.