Ali je večja hitrost homogenizatorja, tem boljša?

Homogenizator igra pomembno vlogo v mešalnem sistemu industrijske opreme, zlasti pri mešanju trdna tekočina, mešanje tekočina-tekočina, emulgiranje olje-voda, disperzija in homogenizacija, strižno brušenje. Razlog, zakaj se imenuje emulgator, je ta, da lahko uresniči vlogo emulgiranja. Po popolnem mešanju dvofaznega medija olje-voda lahko emulzijo razdelimo na dva sistema: olje v vodi ali olje v vodi. Za emulgiranje obstajata vsaj dve zahtevi. Prvič, mehanski rezalni učinek je močno razpršen in tekoči medij se razreže hkrati z oljno fazo in razprši na majhne delce. Oba je ustrezen emulgator, ki deluje kot srednji most med molekulami olja in vode. Z nabojem in medmolekularno silo lahko emulzijo shranimo v skladu s potrebnim časom.

Strižni učinek emulgatorja neposredno vpliva na končno finost. Po analizi je povezan predvsem z ostrino rezila, trdoto, razdaljo med rotorjem in statorjem, relativno hitrostjo gibanja dveh rezalnih robov in dovoljeno velikostjo delcev. Na splošno so ostrina rezila, trdota, razmik med rotorjem in dovoljena velikost delcev v osnovi nastavljeni ali pa jih ne želimo spreminjati. Relativna hitrost gibanja rotorja je najvplivnejši dejavnik, ki je prikazan kot obodna hitrost rotorja (ker stator miruje). Če je linearna hitrost visoka, bo gostota rezanja ali udarca tekočine z radialnim tokom velika, zato bo učinek rafiniranja močan in obratno. Vendar večja kot je linearna hitrost, boljša. Ko doseže zelo visoko vrednost, obstaja tendenca blokiranja toka (tako kot lahko bojevnik z visoko spretnostjo obrne svoj meč, da se upre puščici, ki prihaja iz cilja). Zato postane pretok zelo majhen in toplota zelo velika, nekateri materiali pa se bodo zbrali, kar pomeni, da rezultat ni idealen.

Ali je hitrost mešanja hitrost striženja? Tisti, ki so v srednji šoli študirali fiziko, vedo, da lahko hitrost delimo na kotno hitrost in linearno hitrost. Strižna hitrost se seveda nanaša na linearno hitrost in linearna hitrost=kotna hitrost × premer × π. Zakaj je torej hitrost vrtenja (kotna hitrost) industrijskega emulgatorja na splošno le 3000 vrtljajev na minuto ali 1500 vrtljajev na minuto, medtem ko je hitrost laboratorijskega emulgatorja 10000 vrtljajev na minuto ali 1500 vrtljajev na minuto Pri 280000 vrt / min se upošteva faktor premera, tako da se strižna črta hitrosti dva je blizu in končni učinek je blizu. Z drugega vidika je za laboratorijski test značilna manjša količina, zato mora biti premer majhen, če se fizična velikost statorja rotorja prilagodi ustrezni majhni količini. Da bi nadomestili negativni vpliv majhnega premera na linearno hitrost, je treba povečati kotno hitrost rotorja, tako da nastane" poskusnega instrumenta.

Iz zgornjega je razvidno, da je treba hitrost vrtenja (kotna hitrost) emulgatorja upoštevati v kombinaciji z dejansko zmogljivostjo obdelave.