Wuxi JKE prilagojen stroj za vakuumsko homogenizacijo omak Custrad

Od uvedbe vakuumskega emulgatorja Wuxi Jiangke JPS Custard Sauce so domače in tuje stranke oboževale njegovo močno sposobnost emulgiranja in stabilno mehansko delovanje! Zlasti pri proizvodnji omak za živila se lahko njegove raznolike proizvodne linije dobro prilagodijo različnim proizvodnim procesom, tudi ko se soočajo z različnimi omakami, kot so majoneza, paradižnikova omaka, solatna omaka, omaka Kastar, sirova omaka, omaka s kamnitim sirom, omaka za baskovsko torto. , in tako naprej.

Jajčno omako lahko uporabimo kot okras za kruh ali kot mehak nadev. Je izdelek z visoko vsebnostjo olja in beljakovin. Pri načinu pridelave je poleg bogatega in gladkega okusa, zaradi katerega omaka za pecivo ni prijetnega okusa, bolj pomembno zagotoviti, da se ne oli, sesede, stoji pokonci in po peki ohrani pravi okus. . V proizvodnem procesu omake s kremo in omake za pecivo je formula zelo pomembna. Samo z ustrezno formulo lahko proizvedemo izdelke nežnega okusa. V formuli lahko z dodajanjem emulgatorjev dosežemo stabilen emulgacijski sistem.
Vendar dodajanje aditivov pogosto ne zadostuje za pripravo omak. Še pomembneje je, da je za proizvodnjo Custard omake potrebna ustrezna oprema, ki z mehanskim striženjem razprši oljno fazo v majhne kapljice. Samo na ta način lahko proizvedena Custard omaka doseže harmonijo okusa in stabilnost, kar je dobro za vakuumsko emulzifikacijo omake Jiangke Xidian.

Čas emulgiranja očitno vpliva na kakovost Custard omake, določitev časa emulgiranja pa je odvisna od volumskega razmerja med oljno in vodno fazo, viskoznosti obeh faz in viskoznosti ustvarjene emulzije, vrste in doziranje emulgatorja, kot tudi temperaturo emulgiranja in čas emulgiranja. Čas emulgiranja je mogoče določiti na podlagi izkušenj in poskusov in ga je mogoče nastaviti na vmesniku PLC zaslona na dotik stroja za emulgiranje JPS in prikazati v realnem času. Prav tako lahko opazujete stanje omake v emulgiranem loncu prek zrcalno okno in pravočasno spremenite parametre časa in temperature na zaslonu na dotik. Vse to je samodejno nadzorovano, brez potrebe po osebju, ki presoja na podlagi staromodnih izkušenj, zaradi česar je serija izdelkov stabilnejša.
Želatinizacija je tudi ključ do proizvodnega procesa Custard omake in omake za pecivo. Vakuumski emulgator Jiangke JPS Custard sauce je razvil tehnologijo mešanja z nadzorovano temperaturo.

Učinkovitost vakuumskega emulgatorja Custard sauce zagotavlja, da sta proizvedeni Custard sauce in omaka za pecivo varni in higienski ter nežnega okusa. Še pomembneje je, da ima široko paleto uporabnosti in lahko doseže proizvodnjo majoneze, solatnega soka, omake iz olja in kisa, pa tudi omake za pečeno solato, omake s kremo, omake za pecivo, omake iz kamnitega sira in baskovske omake za jajčne torte, prihranek imate več stroškov in ustvarite več vrednosti!
Po dolgem obdobju poglobljenih raziskav in nenehnega izboljševanja opreme za proizvodnjo omake Kasida smo sami razvili različne serije izdelkov. Wuxi Jiangke Automation Technology Co., Ltd. ima stabilno kakovost izdelkov, obilo zalog, razumne cene in pravočasno dostavo. Pozdravljamo stranke in prijatelje iz vseh družbenih slojev, da pridejo v Wuxi Jiangke na testiranje, vzorčenje in naročanje strojev!