Katera znamka stroja za emulgiranje z visokim strigom je na Kitajskem boljša za laboratorijsko uporabo

Nov 21, 2023

Kakovost emulgirnega stroja je v glavnem odvisna od učinka emulgiranja, ki je odvisen od dejavnikov, ki vplivajo na emulgiranje. Dejavniki, ki vplivajo na rezultate stroja za emulgiranje z visokim strigom, so naslednji
1. Oblika emulgirne glave (šaržna in kontinuirana) (kontinuirana je boljša od šaržne)
2. Strižna hitrost emulgirne glave (večji kot je učinek, boljši je)
3. Zobna struktura emulgirne glave (razdeljena na začetne zobe, srednje zobe, fine zobe, ultrafine zobe in približno fine zobe, boljši je učinek)
4. Čas zadrževanja materiala na razpršeni steni in čas disperzije emulgiranja (lahko se obravnava kot isti motor, manjši kot je pretok, boljši je učinek)
Izračun linearne hitrosti je definiran kot relativna stopnja plasti tekočine med dvema površinama, s 5 cikli (več kot je, boljši je učinek, vendar ne tako dober kot rok opreme) Strižna hitrost (s-1) =v hitrost (m/s) g razdalja med statorjem in rotorjem (m). Iz zgoraj navedenega je razvidno, da je strižna hitrost odvisna od naslednjih dejavnikov: - linearne hitrosti rotorja - v tem primeru je razdalja med obema površinama razdalja med rotorjem in statorjem. Razdalja med statorjem in rotorjem je od 0.2 do 0.4 mm. Hitrost V=3.14 XD (premer rotorja) X hitrost RPM/60. Iz zgoraj navedenega je razvidno, da je motor v laboratoriju enak, hitrost pa enaka, odvisno predvsem od natančnosti obdelave emulgirne glave

mayonnaise making machine

Morda vam bo všeč tudi