Kako izpolniti funkcionalne zahteve emulgirnega stroja z visokim strigom
Feb 12, 2022
V proizvodnem procesu živilske industrije je mešanje ena od pomembnih operacijskih enot predelovalne tehnologije. Viskoznost visoko viskoznih materialov se bo med mešanjem spremenila. Glavna funkcija mešanja je raztrgati materiale, ki jih je treba mešati, na vse tanjše in tanjše tanke plasti s strižno silo, da se zmanjša velikost površine določene komponente. Izhajajoč iz zahtev po miniaturizaciji in lahkotnosti mehanskih izdelkov emulgirnega stroja z visokim strigom, se uporablja optimalna metoda načrtovanja mehke matematike in celovite ocene, da bi rezultat načrtovanja reduktorja ustrezal načrtovalnemu cilju in izpolnjeval funkcionalne zahteve emulgirnega stroja.

Stroj za visoko strižno emulzijo je namenjen razporeditvi ene ali več faz v drugo neprekinjeno fazo z visoko produktivnostjo, hitro in enakomerno, pri čemer je vsaka faza v normalnih okoliščinah netopna druga v drugi. Emulgirni stroj z visokim strigom ima prednosti stabilnega delovanja, nizkega hrupa, priročnega čiščenja, mobilnosti in prilagodljivosti. Uporablja se lahko neprekinjeno, materiali pa so lahko ultra{0}}fino razpršeni in emulgirani. Stroj za visoko strižno emulzijo je primeren za delo pod normalnim tlakom, vakuumom in pozitivnim tlakom.

